About

和の色は、器に関わる様々な仕事をしています。

業務は多岐に渡りますが、大きく3つあります。

• 器を作る人のサポートをします。
• 産地のコーディネーターとして、生産地（作り手）と消費地（使い手）をつなぎます。
• 器の魅力を伝えます。

窯元・メーカー、作家、自治体、陶磁器業界団体、ギャラリー、食品・飲料メーカー、飲食店、宿泊施設、料理教室、インテリア関連企業など、規模の大小に関わらず、いろいろな分野のクライアント様と仕事をしてきました。

器を作る側のサポートも、器を使う（売る）側のサポートもできるのが強みです。そして、両者の出会いを作るのが得意です。

時に、海外展開のお手伝いをしたり、素地の仕入れに型屋や素地屋と交渉したり、オンラインショップの立ち上げをサポートしたりなどなど、よい方向へ進むための課題解決に一緒に取り組みます。

器を作る・使う（売る）サポート

• ブランディング、商品開発、販路開拓、PRツール制作、撮影、店舗計画ディレクション・ディスプレイ、情報発信、展示会・イベント企画、店舗への器提供などを行います。

器の魅⼒を伝える仕事

• 講座・セミナーを開催するほか、講師依頼もお受けします。
• （個人向けオンライン講座、出張講座、社員研修、学校・教育施設向け講座など）
• 執筆活動や監修もします。
  （新聞・雑誌・WEBマガジンなどへのコラム執筆、監修など）

プロフィール

日笠真理　Mari Hikasa
（株式会社Eat Cross　器とデザイン担当）

岡山県生まれ。神戸大学大学院医学系研究科修士課程修了。
株式会社ポッカコーポレーション（現ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社）食品開発研究所にて、商品の企画・開発、販売促進プロモーション事業に携わる。その後、愛知県立窯業高等技術専門校にて陶芸を学び、2007年に｢和の色｣を立ち上げる。2023年に株式会社Eat Crossとして法人化。

コーディネーターとして、窯元・メーカーや作家、自治体や組織・団体のブランド作り、商品開発、情報発信、展示会・イベント企画、店舗ディスプレイなどの事業を行う。また、他業界とのネットワークを生かした企画や販路開拓のサポート、器や日本文化に関する講座や執筆活動を行う。

最近は、ローカルガストロノミーにおける器の提案・開発や、食イベントの空間プロデュース、伝統工芸のマッチングなどにも力を注ぐ。

農業経営支援に関わる夫とともに、食の分野で、その土地と人の営みの価値を創造する。

e-mail: mari_hikasa@eatcross.jp